به گزارش پایگاه خبری استان‌سازان؛ محمدعلی شاه حسینی، در جمع خبرنگاران اعلام کرد: دولت برای حمایت قیمت آرد را ثابت نگه داشته و یارانه نان را به حساب نانواها پرداخت می‌کند و طرح ساماندهی حوزه آرد و نان در دو سال گذشته در سامانه هوشمندسازی اجرا شد به طوری که دریافت آرد و فروش نان به طور کامل تحت نظارت نرم افزاری با خرید آنلاین قرار گرفت و تخلفات نانوایی‌ها به حداقل رسید.
وی با اشاره به ثابت بودن قیمت نان طی دو سال اخیر گفت: محصولات نانی به عنوان یکی از اقلام مشمول قیمت گاری متأثر از نزدیک به ۳۰ پارامتر، است که این پارامترها دائم در حال تغییر هستند اما از ابتدای سال ۱۴۰۰ که دولت یارانه نان به نانوایی‌های استان یزد پرداخت کرده، قیمت نان تغییر نکرده است و قیمت فعلی نیز ارزان‌تر از سایر استان‌ها است و در اثر افزایش قیمت باز هم نان ارزان‌تر از استان‌های دیگر در یزد عرضه خواهد شد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد اظهار کرد: با توجه به سختی کار نانواها و ساعت کار طولانی و درآمد پایین و مهاجرت کارگران، افزایش قیمت نان در دستور کار قرار گرفت و با بررسی‌های به عمل آمده از قیمت عرضه در استان‌های همجوار و هزینه‌های تولید، افزایش نرخ نهایی به تهران اعلام شد.