به گزارش استان‌سازان، احمد کرمی، استاندار ایلام در نشست شورای آرد و نان استان، اظهار کرد: فقدان مدیریت واحد در نظارت بر فرایند تولید و توزیع آرد و نان، یکی از چالش‌های اساسی این حوزه است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت نان گذاشته و موجب نارضایتی عمومی شده است.
کرمی با اشاره به تخلفاتی نظیر رعایت نکردن ساعات پخت، تعطیلی‌های خودسرانه نانوایی‌ها و کم‌فروشی، بیان کرد: این مشکلات باید به‌طور جدی شناسایی و با اجرای برنامه‌های عملیاتی و منسجم برطرف شوند.
وی خواستار تدوین برنامه‌ای مشخص از سوی حوزه معاونت اقتصادی استانداری، فرمانداران و دستگاه‌های تخصصی برای ارتقاء کیفیت نان شد و تاکید کرد: هدف از راه‌اندازی سامانه‌ها، نظم‌بخشی، کنترل بهتر فرایندها و تسهیل امور مردم است، نه ایجاد روندهای پیچیده و مشکلات جدید.
استاندار ایلام با بیان اینکه نان ابتدایی‌ترین نیاز معیشتی مردم است، عنوان کرد: باید تلاش شود تا نان با کیفیت، به‌موقع و بدون مشکل در اختیار مردم قرار گیرد.
کرمی با اشاره به تعدد سامانه‌های مرتبط با توزیع، خرید و تولید آرد و نان، خاطرنشان کرد: وجود سامانه‌های مختلف بدون مدیریت واحد، نه‌تنها مشکلی را حل نکرده بلکه باعث سردرگمی و نارضایتی مردم شده است.
وی از ناهماهنگی میان مراکز خرید آرد و دستگاه‌های متولی انتقاد کرد و خواستار تعیین تکلیف فوری این وضعیت شد.
استاندار ایلام با تأکید بر لزوم به‌روز بودن نظارت‌ها، تصریح کرد: اشکالات موجود در زنجیره آرد و نان باید با جدیت پیگیری و برطرف شود؛ چرا که در شرایط دشوار اقتصادی، نمی‌توان ضعف در تأمین نان مردم را پذیرفت.
کرمی خواستار بررسی مسائل و دغدغه‌های صنفی خبازان، استفاده از تمام ظرفیت‌های اجرایی برای بهبود کیفیت نان و تقویت هماهنگی میان دستگاه‌ها و فرمانداری‌ها شد.
وی با اشاره به تردد سالانه بیش از ۸ میلیون نفر در استان، گفت: تأمین نان باید با در نظر گرفتن این میزان تردد برنامه‌ریزی شود. همچنین نظارت دقیق و جلوگیری از انحراف در توزیع آرد، از الزامات حفظ منافع عمومی است.